| ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
دانلود پاورپوینت آموزش جامع فرآوری کنسرو گوجه فرنگی از بزرگ ترین سایت ارائه دهنده فابل درایران
بخشی از مطالب و عناوین موجود در این پاور پوینت :
اسلاید فرآوری کنسرو گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و
بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم
وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در
حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته
بندی در بازار موجود می باشد.
مقدمه
رب گوجه فرنگی
مواد اولیه
مراحل خط تولید کنسرو رب گوجه فرنگی
1- شستشو
2- بازرسی روی نوار (سورتینگ)
3- خرد کردن و له کردن (پالپ)
4- جدا کردن هسته و پوسته (فیلتر اسیون)
5- تغلیظ در خلأ
6- پر کردن، اگزاست، دربندی و اتکیت زنی
7- فرآیند دمایی
نمودار خط تولید رب گوجه فرنگی
آزمایشات کنترل کیفی رب گوجه فرنگی
الف) آزمایشات فیزیکی
2- آزمودن ناخالصیها (کاشی)
ب) آزمایشات شیمیایی
1- آزمون PH
2- آزمون نمک به روش ولهارد
طرز تهیه معرف کرومات پتاسیم
ج)آزمایشات میکروبی
نا گفته نماند بسیاری از عناوین موجود در این پاور پوینت به دلیل کمبود فضا در اینجا ذکر نشده است.
در ضمن در این پاور پوینت برای هر عنوان ، توضیحات مختصر و گاهی اوقات جامعی ارائه گردیده است.
دوست عزیز شما میتوانید پس از ثبت پست الکترونیک خود در کادر پایین و فشردن کلید ( پرداخت و دانلود فایل ) بعد از پرداخت هزینه این مجموعه را دانلود کنید و براحتی از آن استفاده کنید.
در صورت بروز هر گونه مشکل میتوانید با گردآورنده این مجموعه از طریق
ایمیل زیر مکاتبه کنید.ناگفته نماند که این هزینه بابت گردآوری و مسائلی
همچون نگهداری فایل در فضای اینترنت و تبلیغات و مراحل ارائه آن به افرادی
همچون شما دریافت میشود.در صورت نارضایتی صاحب اثر بلافاصله این فایل از
سیستم حذف میگردد.
alihemmati93@gmail.com
علی همتی
تعداد صفحات : 25
فرمت فایل : ppt ( فایل اصلی با قابل ویرایش )